后勤管理处开展春季开学食堂安全专项检查

2022年2月18日春季开学在即,后勤管理处联合安全保卫处、学生工作部,组织开展全院各食堂燃气用电消防安全及食品安全卫生检查工作,由后勤管理处副处长夏樑波带队前往学院各校区食堂,全面检查各食堂燃气用电消防安全、内外环境卫生、进货渠道及台账、员工健康台账、食品“一品一码”追溯体系录入情况、仓库贮存、食品加工操作及烹调等涉及食品安全的重要环节。对检查中发现的问题要求立查立改,坚决消除一切安全隐患。

结合检查情况,要求食堂进一步加强管理,严格把控食品安全各个重点环节,做好疫情常态化防控工作,及时上报员工流动情况。后勤管理处将持续做好食品安全监督和检查工作,保障全院师生饮食安全。


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