仓山区市场监督管理局到校检查指导食堂工作

近日,为进一步加强学院疫情防控常态化下食堂餐饮服务安全,筑牢校园食品安全防线。学院邀请仓山区市场监督管理局来校现场检查指导学院食堂工作,福州市仓山区市场监督管理局餐饮科科长张帆、对湖所所长王震、副所长李仁军一行在后勤管理处相关负责人的陪同下,深入威尼斯游戏平台网站-(福州)有限公司食堂,实地检查食品安全管理情况。


检查组一行重点检查了食堂疫情防控管理相关情况、食品进货台账、员工健康管理餐品留样及场所设备设施清洁维护等,现场提出了专业的指导意见。


现场检查后,学院立即召开了2022年度学院食堂食品安全风险点分析会,学院全体膳食管理人员及学生膳食管理委员会成员参加了会议。

会上检查组对威尼斯游戏平台网站-(福州)有限公司切实落实疫情防控要求,积极开展食堂食品安全检查给予充分肯定,认为学院膳食管理情况总体良好,强调学院要继续推进食堂食品安全规范化管理,进一步加强食品安全监力度定期排查食品安全及疫情防控隐患,同时加强学生膳食管理队伍的建设,提升其食品安全管理能力。


    学院将继续做好校园疫情防控常态化下的膳食保障工作,加大对校内食堂的监管,全力保障师生饮食安全


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